Where is Alex?

Fast hätten wir uns verlaufen und eine der Fahrradrikschas nehmen müssen, um hinzufinden. Schließlich ging es aber doch – erst zum Markt rauf, durch die Quergäßchen wieder runter.

Abendstimmung am Markt

Halbe Stund' noch, dann ramma z'samm

Inmitten des Labyrints der Altstadt von Hanoi liegt der Geheimtip unseres Reiseführers, den hier jeder kennt: Cha Ca La Vong, das wirklich gute Fischrestaurant. Von der spartanischen Einrichtung in Form uriger Holzbänke und billiger Resopaltischchen darf man sich wie in allen guten Restaurants nicht blenden lassen, das Essen ist ausgezeichnet!

Fisch mit Dill

Und so schnell! Ob des Englischen mächtig, spielt für die staatliche Bedienung keine Rolle, denn Bestellen geht einfach: man setzt sich und 30 Sekunden später steht das Essen auf dem Tisch. Ein kleines Stövchen mit glühender Holzkohle, darauf eine brutzelnde Pfanne mit Fisch und Grünzeug. Mit stoischer Gleichgültigkeit zieht die Bedienung wieder wortlos von dannen. Irgendwas hat mit der Getränkebestellung jetzt nicht geklappt, aber was soll’s.

Gebratener Fisch mit Dill ist eine lokale Spezialität im nördlichen Vietnam. Und nichts anderes gibt es hier nicht. Dasselbe für alle – schöner kann man die kommunistische Idee nicht ausdrücken.